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ANTIPASTI – Antipasto sfizioso

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Antipasto sfizioso

 

Ingredienti (per 4 persone)

Pancarrè sottili e a fette lunghe

100 gr. di prosciutto crudo

100 gr. di prosciutto cotto

1 busta salmone affumicato

Formaggio spalmabile tipo philadelphia o maionnaise

Qualsiasi altro ingrediente, affettato, crema che possa sbizzarrire la vostra fantasia

 

Preparazione

 

E’ un antipasto semplicissimo da preparare ma di ottimo impatto visivo

 

Prendere le fette lunghe di pancarrè, stenderci sopra uno strato di crema spalmabile e alternate le fette, una al prosciutto crudo, una al prosciutto cotto, una al salmone o secondo i vostri gusti

 

Arrotolate le singole fette sul loro stesse e stringetele ben bene nella carta di alluminio

 

Conservate in frigorifero e tagliatele a fettine sottili, sembreranno piccole girelle colorate e servite all’occorrenza come antipasto

 

Ottima soluzione, visivamente sfiziosissimo e anche saporito

 

Se avete tempo, potete fare una crema ai peperoni o ai carciofi o alle olive o delle mousse saporite.


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