DOLCI CARNEVALE -Graffe di Carnevale

Graffe di Carnevale Ingredienti 300 gr di farina 00 200 gr di patate 70 gr di burro 2 uova latte q.b. 2 cucchiai di zucchero semolato 20 gr di lievito di birra la buccia di 1 limone grattuggiato 1 pizzico di sale zucchero semolato o a velo per la copertura Preparazione Mettete a bollire le … Leggi tutto

DOLCI CARNEVALE – Il Migliaccio

Il Migliaccio Ingredienti 200 g di semolino 500 ml di latte 500 ml di acqua 350 g di ricotta 4 uova 2 bustine di vanillina 250 g di zucchero 40 g di burro 1 buccia di limone Procedimento In una pentola dai bordi alti versate latte, acqua, burro e la buccia del limone. Portate a bollore. Quando … Leggi tutto

DOLCI CARNEVALE – Castagnole di Carnevale

Castagnole di Carnevale Ingredienti 370 g di farina 80 g di zucchero 3 uova 60 g di burro 1 cucchiaino da caffè di lievito vanigliato 1 limone grattugiato zucchero a velo sale olio per frittura Procedimento In una terrina ammorbidite il burro, incorporate lo zucchero e poi le uova, una alla volta. Aspettate che si amalgami … Leggi tutto

Filastrocche Carnevale

Filastrocche Carnevale   Il vestito di Arlecchino Per fare un vestito ad Arlecchino ci mise una toppa Meneghino, ne mise un’altra Pulcinella, una Gianduia, una Brighella. Pantalone, vecchio pidocchio, ci mise uno strappo sul ginocchio, e Stenterello, largo di mano qualche macchia di vino toscano. Colombina che lo cucì fece un vestito stretto così. Arlecchino … Leggi tutto

Buon Carnevale a tutti

  Aforismi A carnevale tutto il mondo è giovane, anche i vecchi. A carnevale tutto il mondo è bello, anche i brutti. (Nicolaï Evreïnov, drammaturgo) Durante il Carnevale, l’uomo mette sulla propria maschera una maschera di cartone. (Xavier Forneret, poeta) A carnevale ogni scherzo vale, ma che sia uno scherzo che sa di sale. (Proverbio) … Leggi tutto

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