Happy Mother’s Day

  La mamma non sa perché ama il figlio e il bambino non sa perché ama la mamma. Non sanno da dove viene l’amore che provano l’uno per l’altro. E’ l’amore di Dio che si manifesta in loro, e quando l’amore è puro e disinteressato ne riflette le qualità divine..

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I LOVE MY MOTHER

  Auguri ad una donna veramente speciale che con la sua dolcezza mi ha riscaldato il cuore, con la sua forza mi ha protetta, con la sua pazienza ha affrontato le mie crisi e con la l’amore che solo una mamma ha nel cuore mi ha cresciuta. -E’ naturale che una …

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MELANZANE RIPIENE DI RISO

INGREDIENTI 1 kg. di melanzane piccole 180 g di riso 1 uovo cubetti di formaggio tipo emmental 2 fette di prosciutto cotto prezzemolo ricotta di pecora salata o formaggio pecorino grattugiato prezzemolo olio e.v.o. pepe q.b. sale sugo di pomodoro o ragù PROCEDIMENTO Lessate il riso in abbondante acqua salata …

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PLUMCAKE PEPERONI E OLIVE

INGREDIENTI Per l’impasto 75 g di farina 00 75 g di farina manitoba 150 g di farina di semola 200 ml circa di latte tiepido 1 bustina di lievito di birra in polvere 1 cucchiaino di sale 1 pizzico di zucchero Per il ripieno Peperoni sott’aceto (circa 70 g sgocciolati) …

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PATATE E CAVOLFIORE SPEZIATI

INGREDIENTI 600 g di cime di cavolfiore 800 g di patate gialle 1 spicchio d’aglio 90 g di olio e.v.o. 1 cucchiaino di peperoncino in povere 1 cucchiaino di curry 5 g di prezzemolo Sale q.b. PROCEDIMENTO Pelate le patate, lavatele e tagliatele a cubetti non troppo piccoli.Prelevate le cime …

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MELANZANE A FUNGHETTO

INGREDIENTI 600 g di melanzane 2 spicchi d’aglio Olio extra vergine d’oliva pomodoro a pezzi Origano secco Peperoncino dolce Sale PROCEDIMENTO Lavate le melanzane, spuntatele e tagliatele a cubetti grossolani. Sistemate tutti i cubetti in una coppa immersi completamente nell’acqua, aggiungete 1 cucchiaino di sale e lasciate riposare per mezz’ora …

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Elisa – Bruciare Per Te

Elisa – Bruciare Per Te Forse nemmeno lo so quello che sei per me Quello che mi toglie, quello che mi dai Talmente tanto che semplicemente non lo so vedere per intero Come l’universo Quello stato di euforia, di confusione Sì di confusione quando trovi tutto quello che avevi perso …

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