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ANTIPASTI – SFOGLIA RIPIENA

SFOGLIA RIPIENA INGREDIENTI 2 confezioni di pasta sfoglia rettangolare 4 zucchine grandi 4 fette prosciutto cotto 6 fette di groviera o edamer un uovo semi di papavero e sesamo (facoltativo) PROCEDIMENTO Lavare e spuntare le zucchine poi tagliarle a strisce non tanto grosse nella loro lunghezza,grigliarle salarle e mettere da parte a raffreddare.Prendere un rotolo […]

CONTORNI -Zucchine alla pizzaiola

Zucchine alla pizzaiola INGREDIENTI 2 zucchine tonde pomodorini ciliegini una bustina di mozzarelline origano fresco sale, olio extravergine d’oliva PROCEDIMENTO Lavare le zucchine, tagliarle a fette di mezzo cm di spessore, spennellarle con poco olio e sale e grigliarle tutte.Rivestire la placca del forno con carta forno, appoggiarvi le zucchine e guarnirle con pomodorini tagliati […]