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DOLCI CAPODANNO -Sandwich di pandoro al cioccolato

Sandwich di pandoro al cioccolato Ingredienti 4 fette pandoro 2 uova 1 decilitro latte 80 grammi cioccolato fondente a cubetti 30 grammi burro q.b. zucchero a velo q.b. menta fresca Preparazione dei sandwich di pandoro al cioccolato 1) Taglia le fette di pandoro a metà; sbatti le uova e il latte …

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DOLCI CAPODANNO -Zuppa inglese al pandoro

Zuppa inglese al pandoro Ingredienti 200 grammi pandoro 6 tuorli 90 grammi zucchero 20 grammi farina 5 decilitri latte 50 grammi cioccolato fondente 150 grammi frutta secca mista (datteri, albicocche, fichi) q.b. cacao amaro 150 grammi marmellata di amarene 1/2 bicchiere alkermes 4 grappolini ribes rosso q.b. zucchero a velo …

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RICETTE DOLCI -Tiramisù al Kinder Bueno

Tiramisù al Kinder Bueno INGREDIENTI 700 gr Wafer alla Nocciola 500 gr Mascarpone 500 gr Panna da Montare 6 Tuorli d’Uova 12 Cucchiai di Zucchero Latte Nesquik Nutella PROCEDIMENTO Per prima cosa riscaldate il latte ed, una volta pronto, incorporate il nesquik.Preparate la crema al mascarpone unendo i tuorli allo …

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DOLCI – Torta regina

Torta regina Ingredienti 200g di farina 150g di zucchero 125g di burro 4 uova 1/2 bicchiere di latte 1 bustina di lievito zucchero a velo qb 1 pizzico di sale Preparazione Fase 1 Per preparare questa gustosissima torta iniziate con lo sciogliere il burro in un tegame. Procedete poi separando …

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DOLCI – Sfogliatella napoletana

Sfogliatella napoletana Ingredienti 2 bustine di vanillina cannella (o essenza di cannella) 500 grammi di farina 150 grammi di strutto 150 grammi di acqua 1 uovo 125 grammi di ricotta 10 grammi di sale fino 15 grammi di miele scorzette d’arancia o canditi 150 grammi di zucchero zucchero a velo …

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DOLCI – Tiramisù alle pesche

Tiramisù alle pesche Ingredienti 400 grammi di biscotti savoiardi 3 tuorli + 3 albumi d’uovo 200 grammi di zucchero 500 grammi di pesche 500 grammi di mascarpone due bicchieri d’acqua 100 ml di succo di pesca un pizzico di sale Preparazione Fase 1 In una ciotola mescolate il succo di …

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DOLCI – Zelten

Zelten Ingredienti 250 gr di farina tipo 00 80 gr di burro 100 gr di zucchero semolato 40 gr di pinoli 50 gr di mandorle secche 50 gr di noci 50 gr di uvetta 3 uova 500 gr di fichi secchi 50 gr di nocciole 1 bustina di lievito per …

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DOLCI – Schiacciunta

Schiacciunta Ingredienti 200 g di farina 100 g di strutto 100 g di zucchero 1 uovo intero 2 g di lievito per dolci la scorza grattugiata di 1/2 limone zucchero semolato q.b. Preparazione Fase 1 Per iniziare la preparazione della schiacciunta far ammorbidire lo strutto a temperatura ambiente, quindi sbatterlo …

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