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CROSTATA BASE MORBIDA ALLA FRUTTA

CROSTATA BASE MORBIDA ALLA FRUTTA INGREDIENTI PER LA BASE 150 g di farina 00 150 g di farina manitoba 180 g di zucchero 100 g di olio di semi 150 g di acqua 80 ml di latte scorza di un limone grattugiata succo di un limone una bustina di lievito …

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Torta Sabbiosa

Torta Sabbiosa INGREDIENTI 300 g di fecola di patate 300 g di zucchero 300 g di burro 3 uova 1 baccello di vaniglia 1 bustina di lievito sale PROCEDIMENTO Mescolando sempre nello stesso senso, sbatti burro e zucchero in una terrina, aggiungi i tuorli d’uovo uno alla volta, poi la …

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TORTA AL CAFFE’ E GOCCE DI CIOCCOLATO

TORTA AL CAFFE’ E GOCCE DI CIOCCOLATO INGREDIENTI 200 g di farina 00 180 g di zucchero di canna 125 g di burro morbido 100 g di gocce di cioccolato 2 uova a temperatura ambiente 1 tazzina di caffè espresso 1 cucchiaino e 1/2 di lievito in polvere per dolci …

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Cheesecake cocco e cioccolato

Ingredienti 200 gr. biscotti secchi al cioccolato  80 gr. burro  50 gr. gocce di cioccolato 300 gr. philadelphia 300 gr. ricotta  2 uova  2 cucchiaio farina  70 gr. farina di cocco  60 gr. cioccolato bianco cioccolato fondente a scaglie per la decorazione 50 gr. zucchero di canna   Preparazione Ridurre …

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PLUMCAKE RICOTTA E FRAGOLE

PLUMCAKE RICOTTA E FRAGOLE INGREDIENTI 300 g di farina 300 g di ricotta fresca 300 g di zucchero una bustina di lievito per dolci un limone 3 uova 250 g di fragole + 5-6 per decorare zucchero a velo per decorare PROCEDIMENTO Incominciare mettendo a scolare la ricotta quindi setacciarla …

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TORTA DI KIWI

TORTA DI KIWI INGREDIENTI PER 8 PERSONE Farina 00 350 g Zucchero 250 g Ricotta 100 g Kiwi 6 Burro 120 Latte 100 ml Uova 3 Lievito istantaneo 1 bustina Sale 1 pizzico PROCEDIMENTO Sbattete a neve ferma gli albumi con un pizzico di sale.In una terrina disponete la ricotta, …

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Buonanotte

Buonanotte Quando la sera le luci si spengono… tu tieni acceso il cuore! Buonanotte! (Stephen Littleword) E mi piace la notte ascoltare le stelle. Sono come cinquecento milioni di sonagli. (Antoine De Saint Exupèry) Fuggiremo il riposo, fuggiremo il sonno, supereremo in velocità l’alba e la primavera e prepareremo giorni …

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DOLCI PASQUA – Ciambella di Pasqua

Ciambella di Pasqua Ingredienti: – 150 g di farina – 50 g di fecola di patate – 100 g di cacao amaro – 250 g di zucchero – 3 uova – 100 g di burro – 1 bicchiere di latte – 1 bustina di lievito per dolci – 1 pizzico …

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