PEPERONI CON MOLLICA

PEPERONI CON MOLLICA INGREDIENTI 2 peperoni gialli e rossi 1 cipolla 2 cucchiai di pangrattato 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva aceto balsamico sale pepe 1 mazzetto di prezzemolo PROCEDIMENTO In un tegame mettete l’olio, la cipolla affettata e i peperoni (lavati, privati del cappuccio, dei filamenti interni e dei semi ) e tagliati a … Leggi tutto

FRITTATA ALLA RUCOLA

FRITTATA ALLA RUCOLA INGREDIENTI 5 uova 1 mazzetto di rucola fresca 2 cucchiai di parmigiano o pecorino grattugiato sale,pepe olio per friggere PROCEDIMENTO Sbattete in una ciotola le uova con un pizzico di sale, il formaggio e il pepe. Unitevi la rucola spezzettata e amalgamate bene. Fate scaldare l’olio in una padella antiaderente e versatevi … Leggi tutto

CONTORNI – TORTA DI PATATE E MACINATO

TORTA DI PATATE E MACINATO INGREDIENTI Patate 1,200 kg 3 uova Sale pane grattugiato Burro 30 gr grana grattugiato 50 gr Noce moscata PER IL RIPIENO 500 gr di Carne macinata mista (bovino e suino) 2 uova carote sedano cipolla olio sale PROCEDIMENTO Lessare le patate e schiacciarle,aggiungere 3 uova,il burro tagliato a dadini (una … Leggi tutto

Utilizzando il sito, accetti l'utilizzo dei cookie da parte nostra. Maggiori informazioni

Questo sito utilizza i cookie per fonire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o clicchi su "Accetta" permetti al loro utilizzo.

Chiudi