Cheesecake cocco e cioccolato

Ingredienti 200 gr. biscotti secchi al cioccolato  80 gr. burro  50 gr. gocce di cioccolato 300 gr. philadelphia 300 gr. ricotta  2 uova  2 cucchiaio farina  70 gr. farina di cocco  60 gr. cioccolato bianco cioccolato fondente a scaglie per la decorazione 50 gr. zucchero di canna   Preparazione Ridurre in farina i biscotti, mescolarli … Leggi tutto

DOLCI – Dolce mattonella gelata

Dolce mattonella gelata INGREDIENTI 250 g di mascarpone 30 g di gocce di cioccolato fondente 80 g di zucchero vaniglia 6 tazze di caffé espresso Rum q.b. 2 uova 20 g di cacao in polvere amaro 400 g di savoiardi PROCEDIMENTO Montate i tuorli con 40 gr di zucchero e la vaniglia. Unite il mascarpone, … Leggi tutto

RICETTE DOLCI -Tiramisù al Kinder Bueno

Tiramisù al Kinder Bueno INGREDIENTI 700 gr Wafer alla Nocciola 500 gr Mascarpone 500 gr Panna da Montare 6 Tuorli d’Uova 12 Cucchiai di Zucchero Latte Nesquik Nutella PROCEDIMENTO Per prima cosa riscaldate il latte ed, una volta pronto, incorporate il nesquik.Preparate la crema al mascarpone unendo i tuorli allo zucchero e al mascarpone e … Leggi tutto

DOLCI – Torta stracciatella

Torta stracciatella Ingredienti (per 6 persone) 200gr farina 00 200ml di latte 100gr di burro 2 uova 1 tavoletta di cioccolato fondente 1 bustina di lievito per dolci 200gr di zucchero Preparazione   Versare in un contenitore la farina lo zucchero i tuorli delle uova e il burro fuso in precedenza e amalgamare tutti gli … Leggi tutto

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