TORTA DI KIWI

TORTA DI KIWI INGREDIENTI PER 8 PERSONE Farina 00 350 g Zucchero 250 g Ricotta 100 g Kiwi 6 Burro 120 Latte 100 ml Uova 3 Lievito istantaneo 1 bustina Sale 1 pizzico PROCEDIMENTO Sbattete a neve ferma gli albumi con un pizzico di sale.In una terrina disponete la ricotta, 200 g di zucchero, i … Leggi tutto

DOLCI CAPODANNO -Sandwich di pandoro al cioccolato

Sandwich di pandoro al cioccolato Ingredienti 4 fette pandoro 2 uova 1 decilitro latte 80 grammi cioccolato fondente a cubetti 30 grammi burro q.b. zucchero a velo q.b. menta fresca Preparazione dei sandwich di pandoro al cioccolato 1) Taglia le fette di pandoro a metà; sbatti le uova e il latte in una ciotola con una … Leggi tutto

DOLCI CAPODANNO -Zuppa inglese al pandoro

Zuppa inglese al pandoro Ingredienti 200 grammi pandoro 6 tuorli 90 grammi zucchero 20 grammi farina 5 decilitri latte 50 grammi cioccolato fondente 150 grammi frutta secca mista (datteri, albicocche, fichi) q.b. cacao amaro 150 grammi marmellata di amarene 1/2 bicchiere alkermes 4 grappolini ribes rosso q.b. zucchero a velo Preparazione della zuppa inglese al … Leggi tutto

DOLCI – Torta stracciatella

Torta stracciatella Ingredienti (per 6 persone) 200gr farina 00 200ml di latte 100gr di burro 2 uova 1 tavoletta di cioccolato fondente 1 bustina di lievito per dolci 200gr di zucchero Preparazione   Versare in un contenitore la farina lo zucchero i tuorli delle uova e il burro fuso in precedenza e amalgamare tutti gli … Leggi tutto

DOLCI NATALE – Natalino

Natalino Ingredienti 500 gr di farina 250 gr di burro 150 gr di zucchero 3 uova 50 gr di lievito di birra succo di mezzo limone 70 gr di mandorle tritate ( o pinoli) un pizzico di sale aroma di vaniglia Preparazione Fase 1 Ammorbidire il burro a temperatura ambiente Impastare le uova, farina, burro, … Leggi tutto

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