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Ricette

RICETTE HALLOWEEN – Torta di Zucca

Torta di Zucca La torta di zucca per Halloween è un dolce delizioso e semplice che potete preparare in casa insieme ai bambini. Ingredienti 250 gr di zucca 2 uova 200 gr di farina 1 bustina di lievito 50 ml di latte 80 gr di burro 130 gr di zucchero 1 pizzico di …

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Biscotti di Halloween

Biscotti di Halloween Sono dolcetti buonissimi e carini che potete preparare insieme ai bambini e regalare ai vostri amici. Ingredienti 400 gr di farina 150 gr di burro 1 uovo 150 gr di purea di zucca 100 gr di zucchero a velo 1 limone 1 cucchiaino di estratto di vaniglia …

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CROSTATA BASE MORBIDA ALLA FRUTTA

CROSTATA BASE MORBIDA ALLA FRUTTA INGREDIENTI PER LA BASE 150 g di farina 00 150 g di farina manitoba 180 g di zucchero 100 g di olio di semi 150 g di acqua 80 ml di latte scorza di un limone grattugiata succo di un limone una bustina di lievito …

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Torta Sabbiosa

Torta Sabbiosa INGREDIENTI 300 g di fecola di patate 300 g di zucchero 300 g di burro 3 uova 1 baccello di vaniglia 1 bustina di lievito sale PROCEDIMENTO Mescolando sempre nello stesso senso, sbatti burro e zucchero in una terrina, aggiungi i tuorli d’uovo uno alla volta, poi la …

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TORTA AL CAFFE’ E GOCCE DI CIOCCOLATO

TORTA AL CAFFE’ E GOCCE DI CIOCCOLATO INGREDIENTI 200 g di farina 00 180 g di zucchero di canna 125 g di burro morbido 100 g di gocce di cioccolato 2 uova a temperatura ambiente 1 tazzina di caffè espresso 1 cucchiaino e 1/2 di lievito in polvere per dolci …

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Cheesecake cocco e cioccolato

Ingredienti 200 gr. biscotti secchi al cioccolato  80 gr. burro  50 gr. gocce di cioccolato 300 gr. philadelphia 300 gr. ricotta  2 uova  2 cucchiaio farina  70 gr. farina di cocco  60 gr. cioccolato bianco cioccolato fondente a scaglie per la decorazione 50 gr. zucchero di canna   Preparazione Ridurre …

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Tofu marinato con cipolla di Tropea e pomodori dell’orto

Ingredienti per 3 persone: 250 g di tofu 1 cipolla di Tropea 3 o 4 pomodori maturi 1 cucchiaio di capperi qualche foglia di basilico qualche grano di pepe verde 1 cucchiaio di aceto balsamico 3 o 4 cucchiai di olio EVO sale Procedimento Ho tagliato a fettine la cipolla …

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PLUMCAKE RICOTTA E FRAGOLE

PLUMCAKE RICOTTA E FRAGOLE INGREDIENTI 300 g di farina 300 g di ricotta fresca 300 g di zucchero una bustina di lievito per dolci un limone 3 uova 250 g di fragole + 5-6 per decorare zucchero a velo per decorare PROCEDIMENTO Incominciare mettendo a scolare la ricotta quindi setacciarla …

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DOLCI – TIRAMISU’ AL LIMONCELLO

TIRAMISU’ AL LIMONCELLO INGREDIENTI 2 confezioni di savoiardi 500 gr di crema pasticcera 500 gr di panna montata buccia di limone grattugiata q.b PER LA BAGNA AL LIMONCELLO 250 ml di acqua 250ml di limoncello 5 cucchiai di zucchero 1 fialetta di aroma di limone PROCEDIMENTO Per prima cosa, dopo …

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TORTA DI KIWI

TORTA DI KIWI INGREDIENTI PER 8 PERSONE Farina 00 350 g Zucchero 250 g Ricotta 100 g Kiwi 6 Burro 120 Latte 100 ml Uova 3 Lievito istantaneo 1 bustina Sale 1 pizzico PROCEDIMENTO Sbattete a neve ferma gli albumi con un pizzico di sale.In una terrina disponete la ricotta, …

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