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Ricette

ANTIPASTI – CANNONCINI SALATI RIPIENI

CANNONCINI SALATI RIPIENI INGREDIENTI 1 confezione di pasta sfoglia rettangolare 1 uovo Semi di sesamo 1 confezione di formaggio spalmabile 1 scatoletta di tonno PROCEDIMENTO Stendete la pasta sfoglia su un tavolo,tagliate delle strisce larghe 2 cm. e con dei coni appositi per fare cannoncini rivestiteli di carta da forno …

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ANTIPASTI -CORNETTINI SALATI DI SFOGLIA

CORNETTINI SALATI DI SFOGLIA INGREDIENTI 1 rotolo pasta sfoglia tonda 2 cucchiai passata di pomodoro 1 cucchiaio d’olio d’oliva grana grattugiato olive denocciolate 1 uovo semi di sesamo (facoltativo) PROCEDIMENTO Aprire il rotolo di pasta sfoglia,mettere la passata di pomodoro e l’olio distribuirli con un cucchiaio in tutto il disco,poi …

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DOLCI PASQUA – Ciambella di Pasqua

Ciambella di Pasqua Ingredienti: – 150 g di farina – 50 g di fecola di patate – 100 g di cacao amaro – 250 g di zucchero – 3 uova – 100 g di burro – 1 bicchiere di latte – 1 bustina di lievito per dolci – 1 pizzico …

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DOLCI PASQUA – Chocolate Ball

Chocolate Ball Ingredienti: – 150 grammi di cioccolato- un panetto di burro – latte – 75 grammi di gelato- frutta a piacere – un palloncino Preparazione: Per prima cosa occorre sciogliere il cioccolato a bagnomaria per 30 minuti, dopo averlo spezzato in pezzetti più piccoli. Nel frattempo, sciogliete anche il …

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DOLCI PASQUA -Le Scarcelle Pugliesi

Le Scarcelle Pugliesi Ingredienti: – 1 Kg di farina – 200 gr di zucchero – 200 ml di olio d’oliva d’oliva – 200 ml di latte – 6 uova e le uova necessarie per la decorazione – 2 bustine di vanillina – 1 bustina di lievito per dolci Difficoltà: Facile …

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DOLCI – Biscotti di Pasqua glassati

Biscotti di Pasqua glassati Ingredienti 200 grammi farina 00 100 grammi burro 120 grammi zucchero 1 uovo 1 bustina vanillina 1 bustina lievito 1 pizzico di sale 100 grammi zucchero a velo 3 cucchiai acqua coloranti alimentari a piacere Preparazione In una terrina versiamo la farina. Al centro versiamo l’uovo, …

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RICETTE -Torta salata di pane raffermo

Torta salata di pane raffermo INGREDIENTI X 4 pane raffermo gr 300 latte litri 1/2 salumi vari (crudo, mortadella, salame) gr 150 mozzarella in panetto gr 100 olive tritate 10 uovo 1 pomodoro 1 capperi qb prezzemolo qb sale qb pepe qb PROCEDIMENTO Bagnare 300 gr di pane raffermo con …

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DOLCI – Bon Bon

Bon Bon INGREDIENTI X 30-35 BON BON 250 g. mascarpone 100 g. zucchero a velo 100 g. biscotti secchi 100 g. cioccolato bianco 100 g. cocco grattugiato 1 o 2 cucchiai di Rum ( facoltativo ) colorante giallo liquido per alimenti q.b. ( per colorare il cocco del rivestimento ) …

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DOLCI CARNEVALE -Graffe di Carnevale

Graffe di Carnevale Ingredienti 300 gr di farina 00 200 gr di patate 70 gr di burro 2 uova latte q.b. 2 cucchiai di zucchero semolato 20 gr di lievito di birra la buccia di 1 limone grattuggiato 1 pizzico di sale zucchero semolato o a velo per la copertura …

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DOLCI CARNEVALE – Il Migliaccio

Il Migliaccio Ingredienti 200 g di semolino 500 ml di latte 500 ml di acqua 350 g di ricotta 4 uova 2 bustine di vanillina 250 g di zucchero 40 g di burro 1 buccia di limone Procedimento In una pentola dai bordi alti versate latte, acqua, burro e la buccia …

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