DOLCI – Muffin nella tazza

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Muffin nella tazza

Muffin nella tazza

Ingredienti per ogni muffin
•    2 cucchiai di farina
•    2 cucchiai di cacao in polvere
•    3 cucchiai di zucchero
•    Un pizzico di caffè solubile
•    un pizzico di sale
•    2 cucchiai di acqua
•    2 cucchiai di olio vegetale
•    2 gocce di estratto di vaniglia
•    1 pallina di gelato alla vaniglia o 1 spruzzata di panna montata

Preparazione
•    Procurati una tazza da tè adatta per il microonde e riempila con la farina, il cacao in polvere, lo zucchero, il caffè solubile, il sale e mescola tutto insieme.
•    Aggiungi acqua, l’ olio, l’estratto di vaniglia e mescola fino a che non ci siano più grumi.
•    Cuoci nel forno microonde, alla massima potenza (livello “high”) per 60-75 secondi, fino a cottura.
•    Lascia raffreddare per 1 minuto ed eventualmente guarnisci superiore il gelato alla vaniglia o la panna montata.

 


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