RICETTE HALLOWEEN -Patate duchessa fantasmagoriche

Patate duchessa fantasmagoriche

Ingredienti

• 600 gr di Patate
• 3 tuorli d’Uovo
• 30 gr di burro
• Sale

Preparazione

1. Sbucciate le patate, lavatele e tagliatele a pezzi
2. Fatele lessare in acqua salata fino a che saranno tenere e morbide
3. Una volta pronte scolatele e lasciatele riposare per qualche minuto
4. Schiacciatele fino a che sembreranno un purè
5. Unite subito il burro a pezzettini e due tuorli
6. Create con l’impasto usando la sacca da pasticcere le forme dei fantasmini
7. Mettetele su una teglia precedentemente coperta dalla carta da forno
8. A questo punto prendete il tuorlo rimasto e mescolatelo con un cucchiaino di acqua e utilizzatelo per spennellare l’impasto
9. Infornate a 200 gradi centigradi per circa 15 minuti
10. Togliete dal forno e decorate con occhietti neri di paté di olive e braccia fatte con il prezzemolo!

Fonte: donnaclick