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Tag Archives: cucinare antipasti

ANTIPASTI – Antipasto sfizioso

Antipasto sfizioso   Ingredienti (per 4 persone) Pancarrè sottili e a fette lunghe 100 gr. di prosciutto crudo 100 gr. di prosciutto cotto 1 busta salmone affumicato Formaggio spalmabile tipo philadelphia o maionnaise Qualsiasi altro ingrediente, affettato, crema che possa sbizzarrire la vostra fantasia   Preparazione   E’ un antipasto …

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ANTIPASTI – Vol Au Vent con Mousse di Cotto

Vol Au Vent con Mousse di Cotto Ingredienti (per 2 persone) 60 gr. formaggio spalmabile 25 gr. prosciutto cotto 1 confezione di pasta sfoglia pronta erba cipollina Preparazione   Scegliete due tagliapasta (preferibilmente a forma di cuore visto che è San Valentino!) di dimensioni diverse, in modo che, messi uno …

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ANTIPASTI – Gamberi in salsa di capperi

Gamberi in salsa di capperi Ingredienti 20 gamberi 1 limone 3 cucchiai di capperi 1 cipolla prezzemolo 100 gr di rucola 1 cucchiaino di timo tritato 1 bicchiere di vino bianco 1 peperoncino sale 3 cucchiai di olio d’oliva Preparazione Step 1 In una pentola piena d’acqua, mettiamo a bollire …

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