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Tag Archives: ricette torte

DOLCI – Torta stracciatella

Torta stracciatella Ingredienti (per 6 persone) 200gr farina 00 200ml di latte 100gr di burro 2 uova 1 tavoletta di cioccolato fondente 1 bustina di lievito per dolci 200gr di zucchero Preparazione   Versare in un contenitore la farina lo zucchero i tuorli delle uova e il burro fuso in …

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DOLCI NATALE – Natalino

Natalino Ingredienti 500 gr di farina 250 gr di burro 150 gr di zucchero 3 uova 50 gr di lievito di birra succo di mezzo limone 70 gr di mandorle tritate ( o pinoli) un pizzico di sale aroma di vaniglia Preparazione Fase 1 Ammorbidire il burro a temperatura ambiente …

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DOLCI NATALE – Torta Modenese

Torta Modenese Ingredienti cioccolato fondente al 90%: 250 grammi zucchero semolato o, a piacere, zucchero grezzo di canna: 150 grammi mandorle pelate: 100 grammi uova intere: 4 burro: 80 grammi caffè in polvere: 3 cucchiai rum: un bicchierino succo di limone: un cucchiaino Preparazione Fase 1 Mettete il cioccolato fondente …

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DOLCI – Torta regina

Torta regina Ingredienti 200g di farina 150g di zucchero 125g di burro 4 uova 1/2 bicchiere di latte 1 bustina di lievito zucchero a velo qb 1 pizzico di sale Preparazione Fase 1 Per preparare questa gustosissima torta iniziate con lo sciogliere il burro in un tegame. Procedete poi separando …

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DOLCI – Panettone

Panettone Ingredienti 500 g Farina W 350 (metà “00” e metà manitoba ben miscelate) 7 Uova (4 intere e 3 tuorli) 160 g Zucchero 160 g Burro a temperatura ambiente 60 ml Latte intero 12 g Lievito di birra 1 cucchiaino di Malto d’orzo o di zucchero 5 g Sale …

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DOLCI – Torta di noci

Torta di noci Ingredienti 250 gr di noci sgusciate 200 gr di zucchero 200 gr di burro ammorbidito 4 uova 150 gr di amido di mais (Maizena) 1 scorza di limone grattugiata 1 bustina di lievito per dolci vanigliato Preparazione Fase 1 Per prima cosa tritare tutte le noci in …

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DOLCI – Zelten

Zelten Ingredienti 250 gr di farina tipo 00 80 gr di burro 100 gr di zucchero semolato 40 gr di pinoli 50 gr di mandorle secche 50 gr di noci 50 gr di uvetta 3 uova 500 gr di fichi secchi 50 gr di nocciole 1 bustina di lievito per …

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DOLCI – Chisol

Chisol Ingredienti 350 g di farina di tipo 00 50 g di fecola 170 g di zucchero 3 uova 100 g di strutto ( o burro) e mezzo bicchiere di olio di oliva 1 bustina di lievito per dolci scorza di limone un pizzico di sale mezzo bicchiere di latte …

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DOLCI – Torta all’ananas

Torta all’ananas Ingredienti 250 g di farina 150 g di burro 100 g di zucchero 3 uova mezza bustina di lievito per dolci 100 ml di latte (in alternativa la stessa quantità di sciroppo di ananas) 1 bustina di vanillina 400 g di ananas a fette (già pulito) Ingredienti per …

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